Il ristorante stellato Inkiostro di Parma: “L’intento è lasciare nel cliente un ricordo indelebile”.

La famiglia Poli è reggiana, di Castelnovo Sotto, lo chef Franco Madama ha lavorato da Fini, a Modena, è ferrarese. Insomma una bella commistione di emilianità.

 

https://www.youtube.com/watch?v=te6thRc1Zmg&spfreload=10

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.